Plaque à cuire en fonte électrique

La plaque à cuire en fonte est un incontournable pour la cuisson rapide et homogène de viandes, poissons, légumes ou sandwiches.

Ses plaques en fonte extra-forte offrent une excellente restitution de la chaleur, tandis que son ramasse-jus extra-large et sa bordure anti-projections haute garantissent un usage propre et professionnel.

Grâce à son temps de préchauffage très court et à ses deux zones de chauffe indépendantes, elle s’adapte parfaitement aux services intensifs en restauration, food trucks et buffets.

Caractéristiques : surface de cuisson : 60 x 40 cm | température : 0_300 °C

| puissance : 6000 W | alimentation : 380_415 V triphasé | 2 zones de chauffe

| plaque en fonte lisse | ramasse-jus intégré | bordure anti-projections

| thermostat manuel | poids : 32 kg | dimensions : L 60 x P 47,5 x H 23 cm.